طریقه تهیه دسر کاسترد

طریقه تهیه دسر کاسترد

مواد لازم:
پودر کاسترد تیارا: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: ۲ لیوان
شکر: ۲ قاشق به ازای هر قاشق پودر کاسترد
وانیل : نصف قاشق چای خوری
هل سائیده: نصف قاشق چای خوری
گلاب: 2 قاشق غذا خوری
نشاسته: یک قاشق سوپ خوری
خامه: خامه یک قاشق غذا خوری

نحوه درست کردن دسر:
2 لیوان شیر ولرم را داخل ظرف ریخته سپس شکر، پودر کاسترد، وانیل، نشاسته را به آن اضافه نموده و کاملاً مخلوط می نمائیم و سپس بر روی حرارت قرار داده و به آرامی ولی مدام هم می زنیم تا مایع به حالت نیم جامد و فرنی شکل به خود بگیرد (دقت کنید که دسر گلوله گلوله نشود.)
در پایان هل و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت برداشته تا مقداری سرد شود سپس خامه را به آن اضافه کرده و درون ظرف دلخواه خود بریزید و اجازه دهید گرما اولیه از بین برود، حال ظرف را درون یخچال بگذارید تا دسر سرد شود . سپس نوش جان فرمایید.